Cuisine Traditionnelle dans
un Village Hors du Temps

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OUVERT AUJOURD'Hui DE 11h30 À 14h30 ET DE 17h00 À 01h00

Proche de Paris et de Versailles, situé sur la paisible place de Marnes la Coquette, village typiquement Français, La Tête Noire vous propose une cuisine créative au gré des saisons.

Dans un décor chaleureux et une ambiance conviviale, vous dégusterez les spécialités Maison.

En plus de la carte, à l’ardoise, est prévue une formule « Déjeuner à 24 € ».

Sa grande terrasse style guinguette à l’ombre des tilleuls vous assure un instant de détente.

Une cuisine créative au gré des saisons

Entrées

À PARTAGER : L’Ardoise de Cochonnailles
15.00 €
Velouté du Moment
10,50 €
Oeufs "Bio" Mimosas
7,50 €
Carpaccio de Champignons de Paris, huile de Truffe & Parmesan
8,50 €
Notre Terrine de Cochon
9,50 €
Émincé de Fenouil, avocat, coriandre, Parmesan & huile d’Olive, citron
10,50 €
Chiffonnade de Jambon Serrano & pain de Campagne toasté
13,50 €
Gravlax de Saumon Écossais, crème d’aneth, Blinis de pomme de terre Maison
14,50 €
Grosses Crevettes croustillantes sauce Thaï acidulée
16,00 €
Carpaccio de Saint Jacques fraîches poivre vert & huile d’Olive
18,00 €

Les Salades

LA DÉTOXChou Kale, quinoa, avocat, tomate, Féta, grenade, graines de Chia & tournesol
17,50 €
LA CAESARCrispy Poulet, salade Romaine, Parmesan, croutons, sauce Ceasar
18,50 €

le club sandwich

Pain complet toasté, Salade, Tomates, Blanc de Poulet, Bacon grillé, Cheddar, Mayonnaise & Frites fraîches Maison
17,50 €

Poissons

Fish & Chips de Cabillaud façon « Tête Noire », sauce à l'Aneth
22,00 €
Pavé de Saumon Écossais à l’unilatéral, huile d’olive & basilic
26,00 €
Haddock vapeur au Beurre Blanc, épinards frais
29,00 €
Noix de Saint Jacques fraîches juste snackées purée de pommes de terre Maison
29,00 €

LES BURGERS

sur Pain Artisanal & garnis frites fraîches Maison
LE BURGER TÊTE NOIREBœuf haché, Bacon, œuf, Cheddar, Tomate, Salade, Sauce Burger maison sur Pain Artisanal,
19,50 €
LE CRISPY CHICKEN "New"Avocat, Poulet croustillant, Bacon, Sauce à l’aneth sur Pain Artisanal
19,50 €
LE CHEESE BURGER ENFANTSPur Bœuf haché, Cheddar sur Pain Artisanal
12,50 €

Viandes

accompagnées: Purée Maison, frites fraîches Maison ou salade verte
Le Tartare de Bœuf Charolais (180gr) préparé par nos soins
20,50 €
Aller Retour de Bœuf Charolais (180gr) aux Herbes
20,50 €
L’Onglet de Bœuf Angus (200gr) à l’Échalote confite
24,50 €
Confit de Canard du "Sud-Ouest", pommes sautées, ail et persil (15 mn)
24,50 €
Émincé de Rognon de Veau Français poêlé à la graine de moutarde
26,50 €
La Belle Tranche de Foie de Veau Français (200gr) pôelée purée Maison
27,50 €
Château Filet de Bœuf au Poivre ou grillé Béarnaise
34,00 €

Menu Enfant 12,50 €

Steak Haché ou Poulet crispy, purée ou frites Maison, Sirop, Glace enfant

DESSERTS

Fromage : Saint Marcellin Froid ou Rôti au four
9,50 €
Dessert du Jour à l'Ardoise
Le Riz au Lait crémeux à la vanille de Madagascar
8,50 €
La Mousse au Chocolat noir
8,50 €
La Vraie Tarte Tatin maison, crème Fraîche
9,00 €
Le Gateau au Chocolat coulant & Glace vanille
9,00 €
Le « Crunchy » Frozen Yogurt ,sirop d’érable & Chantilly Maison
9,50 €
Café Gourmand
10,00 €
Le Tiramisu Classique
10,00 €
La Belle Profiterole au Chocolat chaud
10,50 €
Le Mont Blanc, meringue, crème de marron, glace vanille & Chantilly
12,00 €
Le Fameux Baba au Rhum arrosé au Saint James ambré
12,50 €
L’Irish Coffee Maison au Jameson
13,00 €

GLACES ARTISANALES

GLACES 2 boules 7,50 € / 3 boules 9,00 €
SORBETS 2 boules 7,50 € / 3 boules 9,00 €

salle privatisable - formule groupe et table d'hôtes

A l'étage pour vos réunions familiales et professionnelles, nous disposons d'une belle salle privatisable.

Réservez01 47 41 87 68 
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