Cuisine Traditionnelle dans
un Village Hors du Temps

OUVERT AUJOURD'Hui DE 11h30 À 14h30 ET DE 17h00 À 01h00

Proche de Paris et de Versailles, situé sur la paisible place de Marnes la Coquette, village typiquement Français, La Tête Noire vous propose une cuisine créative au gré des saisons.

Dans un décor chaleureux et une ambiance conviviale, vous dégusterez les spécialités Maison.

En plus de la carte, à l’ardoise, est prévue une formule « Déjeuner à 24 € ».

Sa grande terrasse style guinguette à l’ombre des tilleuls vous assure un instant de détente.

Une cuisine créative au gré des saisons

Entrées

Oeufs durs "Bio" Mimosas
6,50 €
Velouté de « Butternut » (courge) petits croutons & oignons frits
8,50 €
Salade de Lentilles tièdes, petits lardons, œuf mollet & ciboulette
8,50 €
Carpaccio de Champignons de Paris à l’ huile de Truffe & Reggiano
8,50 €
La Terrine du Chef & pain de Campagne toasté
9,00 €
« Sardinillas » petites sardines à huile d’olive & pain de Campagne toasté (à partager)
11,00 €
L’Ardoise de chiffonnade de Jambon Serrano & pain de Campagne toasté
11,50 €
L’Ardoise de chiffonnade de Jambon Serrano & pain de Campagne toasté
11,50 €
Gravlax de Saumon à l’aneth & Blinis de pommes de terre Maison
12,50 €
Carpaccio de Saint Jacques fraîches poivre vert & huile de noisette
14,50 €

Les Salades

LA CAESARSalade Romaine, Blanc de Poulet grillés, Parmesan, Croutons, Sauce Caesar à l’ail
14,90 €
LA "DETOX" : Chou Kale, Quinoa, Avocat, Tomate, Féta, Grenade,Graines de Chia & Tournesol
16,90 €

Le Club Tête Noire

Pain complet toasté, Salade, Poulet, Bacon, Avocat, Chèvre, Frites fraîches Maison
14,90 €

Le Wok

Le Wok de Saumon Écossais, Légumes croquants & Coriandre fraîche
19,50 €

La Pâte

Penne aux Légumes, Chorizo & Parmesan
14,00€

Poissons

Le Wok de Crevettes croustillantes, petits Légumes croquants & Coriandre fraîche
19,50 €
Tataki de Thon aux graines de Sésame, Wasabi & légumes du Soleil
22,00 €
Poulpe Grillé & Curry de lentilles du Puy
24,00 €
Le Beau pavé de Cabillaud & purée au Chorizo
24,50 €
Saint Jacques fraîches juste snackées purée de pommes de terre Maison
25,00 €

Viandes

accompagnées :Purée Maison, frites fraîches Maison ou salade verte
Le BURGER TETE NOIRE (bacon, œuf, cheddar) sur pain Artisanal
18,50 €
Tartare de Bœuf (180 gr) préparé par nos soins
18,50 €
L' Aller-Retour aux herbes
18,50 €
L’Onglet de Bœuf à l’Échalotte
22,50 €
Grenadin de Veau aux petits Champignons, purée Maison
23,50 €
La Belle tranche de Foie de Veau Français poêlée purée maison
24,50 €
Château Filet de Bœuf (200 gr), au Poivre ou grillé Béarnaise Maison
31,50 €
Cheeseburger enfant sur pain Artisanal
12,00 €

Menu Enfant 12,50 €

Steak haché et frites - glace - jus de fruits

DESSERTS

Fromage : Rocamadour ou Saint Marcellin
8,50 €
Dessert du Jour à l'Ardoise
La coupe de Glaces ou Sorbets Artisanaux 2 boules
7,50 €
Le « Crunchy » Frozen Yogurt Chantilly Maison
9,00 €
Le Riz au Lait crémeux à la vanille de Madagascar
7,00 €
La Vraie Tarte Tatin maison, crème Fraîche
8,00 €
Le Gateau au Chocolat coulant & Glace vanille
8,00 €
La Vraie Mousse au Chocolat noir
7,50 €
Café Gourmand
8,50 €
Le Tiramisu Classique
8,00 €
La Grosse Profiterole au Chocolat chaud
9,00 €
Fromage Blanc crémeux au sirop d’érable & Spéculos
7,00€
Le Fameux Baba au Rhum arrosé au Saint James ambré
9,50 €
L’Irish Coffee Maison au Jameson
9,50 €

salle privatisable - formule groupe et table d'hôtes

A l'étage pour vos réunions familiales et professionnelles, nous disposons d'une belle salle privatisable.

Réservez01 47 41 87 68 
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