Cuisine Traditionnelle dans
un Village Hors du Temps

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OUVERT AUJOURD'Hui DE 11h30 À 14h30 ET DE 17h00 À 01h00

Proche de Paris et de Versailles, situé sur la paisible place de Marnes la Coquette, village typiquement Français, La Tête Noire vous propose une cuisine créative au gré des saisons.

Dans un décor chaleureux et une ambiance conviviale, vous dégusterez les spécialités Maison.

En plus de la carte, à l’ardoise, est prévue une formule « Déjeuner à 24 € ».

Sa grande terrasse style guinguette à l’ombre des tilleuls vous assure un instant de détente.

Une cuisine créative au gré des saisons

RESTAURANT FERMÉ
TOUS LES LUNDIS

DU 1er JUILLET AU 26 AOÛT inclus
Merci de votre compréhension, La Direction

Entrées

À PARTAGER : L’Ardoise de Cochonnailles
15.00 €
Oeufs "Bio" Mimosas
7,50 €
Aubergines caramélisées à la sauce Miso
8,50 €
Notre Terrine de Cochon
9,50 €
Émincé de Fenouil, avocat, coriandre, Parmesan & huile d’Olive, citron
10,50 €
Toast Avocat Pain de Campagne, avocat, œuf parfait, coriande, radis, Chèvre frais
11,50 €
Belles Tomates Burrata crémeuse, Pesto Maison
13,50 €
Chiffonnade de Jambon Serrano & pain de Campagne toasté
13,50 €
Belles Tomates Burrata crémeuse, Pesto Maison
14,50 €
Grosses Crevettes croustillantes sauce Thaï acidulée
16,00 €

Les Salades

LA DÉTOXChou Kale, quinoa, avocat, tomate, Féta, grenade, graines de Chia & tournesol
17,50 €
LA CAESARCrispy Poulet, salade Romaine, Parmesan, croutons, sauce Ceasar
18,50 €

le club sandwich

Pain complet toasté, Salade, Tomates, Blanc de Poulet, Bacon grillé, Cheddar, Mayonnaise & Frites fraîches Maison
17,50 €

Poissons

Fish & Chips de Cabillaud façon « Tête Noire », sauce à l'Aneth
22,00 €
Tataki de Thon aux graines de sésame, wasabi, sauce Soja, ratatouille fraîche
25,00 €
Pavé de Cabillaud, croûte de Chorizo, épinards frais
27,50 €
Poulpe grillé & sa purée au Chorizo
29,00 €

LES BURGERS

sur Pain Artisanal & garnis frites fraîches Maison
LE BURGER TÊTE NOIREBœuf haché, Bacon, œuf, Cheddar, Tomate, Salade, Sauce Burger maison sur Pain Artisanal,
19,50 €
LE CRISPY CHICKEN "New"Avocat, Poulet croustillant, Bacon, Sauce à l’aneth sur Pain Artisanal
19,50 €
LE CHEESE BURGER ENFANTSPur Bœuf haché, Cheddar sur Pain Artisanal
12,50 €

Viandes

accompagnées: Purée Maison, frites fraîches Maison ou salade verte
Le Grand Carpaccio de Bœuf, Pesto Maison, Copeaux de Parmesan
19,50 €
Le Tartare de Bœuf Charolais (180gr) préparé par nos soins
20,50 €
Aller Retour de Bœuf Charolais (180gr) aux Herbes
20,50 €
L’Onglet de Bœuf Angus (200gr) à l’Échalote confite
24,50 €
Magret de Canard fermier "Sud-Ouest" grillé, sauce poivre vert
26,00 €
La Belle Tranche de Foie de Veau Français (200gr) pôelée purée Maison
27,50 €
Château Filet de Bœuf au Poivre ou grillé Béarnaise
34,00 €

Menu Enfant 12,50 €

Steak Haché ou Poulet crispy, purée ou frites Maison, Sirop, Glace enfant

DESSERTS

Fromage : Saint Marcellin Froid ou Rôti au four
9,50 €
Dessert du Jour à l'Ardoise
La Crème Brûlée
8,50 €
Le Cheese Cake au Citron vert
9,00 €
Le Gateau au Chocolat coulant & Glace vanille
9,00 €
Le « Crunchy » aux Fruits rouges
9,50 €
La Pavlova de Fruits rouges
9,50 €
Le Café Gourmand
10,00 €
La Belle Profiterole au Chocolat chaud
11,00 €
La Coupe « Tête Noire » (Fruits rouges, Glace vanille, Chocolat chaud & Chantilly)
12,00 €
Le Fameux Baba au Rhum arrosé au Saint James ambré
12,50 €
L’Irish Coffee Maison au Jameson
13,00 €
La Coupe de Fruits rouges au sucreChantilly (+1€) / Glace (+2€)
10,00 €

GLACES ARTISANALES

GLACES 2 boules 7,50 € / 3 boules 9,00 €
SORBETS 2 boules 7,50 € / 3 boules 9,00 €

salle privatisable - formule groupe et table d'hôtes

A l'étage pour vos réunions familiales et professionnelles, nous disposons d'une belle salle privatisable.

Réservez01 47 41 87 68 
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